| 分类标签：家常菜谱私家菜 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 食材明细 | |
| 圆白菜芯半个 | 胡萝卜半根 |
| 青椒半个 | 红椒半个 |
| 香菇50克 | 平菇50克 |
| 洋葱1/3个 | |
| 蒜2瓣 | 小尖椒2个 |
| 熟白芝麻适量 | 水淀粉适量 |
| 蚝油适量 | 盐适量 |
| 香油适量 | |
1、准备材料。
2、圆白菜切片；
3、香菇、平菇洗净切片；
4、胡萝卜去皮切片；洋葱、青、红椒分别切片；
5、蒜切片；辣椒切粒；
6、锅中加油烧热，倒入香菇、平菇炒至将熟盛出待用；
7、锅中再加点油，入蒜片、辣椒爆香，倒入圆白菜翻炒；
8、然后依次加入胡萝卜、洋葱、青、红椒炒匀；再倒入香菇、平菇炒匀；
9、加盐、蚝油炒匀，再用水淀粉勾芡；
10、最后洒上熟白芝麻即可。
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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