| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味酸味 | 主要工艺煮 |
| 食材明细 | |
| 酸菜400G | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱适量 | 白糖适量 |
1、酸菜泡过后，扭干水分，切成小块备用姜也切丝
2、热锅热油，多放点油，爆时姜丝
3、把切丝的酸菜，倒入锅中
4、中火翻炒，翻炒均匀。把酸菜水分炒干些。。。起码要炒五分钟
5、白糖
6、酸菜炒干后，把白糖倒入，多放一点白糖，不要怕甜。。继续不停翻炒。。让酸菜全沾着糖.
7、把糖炒融化后，试试味，要酸要甜自己喜欢。。。最后下些葱段就可以了....
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