清炒土豆丝

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菜品口味清淡	主要工艺炒
食材明细
土豆1个
葱两根	甜红椒一小块
蒜一瓣	白醋少许
盐少许

清炒土豆丝的做法详细步骤

1、土豆削皮，剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒，增加色泽。2、土豆先横刀切片，再切细丝。好土豆就是不一样，切出来的样子好可爱。另外红椒切丝、蒜切丝，葱切段。3、切好的土豆丝淘洗后沥干。4、锅内下油，油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。5、下土豆翻炒，炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋，再滑炒两下起锅。6、土豆丝装盘后的样子，清爽迷人。7、加播：坝上草原驰名优质土豆--原始版真容。^_^

清炒土豆丝的做法小贴士

1、土豆丝淘洗后立即沥干，不能泡洗太久。2、醋几滴即可，不能太多，否则变成醋溜土豆丝了。