| 分类标签：家常菜谱私家菜 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺煎 |
| 食材明细 | |
| 软壳虾400G | |
| 盐适量 | 油适量 |
| 蒜适量 | 果醋适量 |
1、软壳虾处理干净，沥干水分
2、蒜，椒
3、热锅水爆香蒜
4、把软壳是放入小火慢煎，二面煎成金黄色就可以了
5、果醋这道菜的关键
6、把果醋倒入煎好的软壳虾中加少许糖,提鲜
7、大火收汁翻炒就可以了
8、摆盘
9、把留下的蒜,再放入锅中与汁拌一拌
10、把拌好的汁，淋在摆盘上面就可以了
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