| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 河粉1包 | 韭黄1小把 |
| 瘦肉100克 | 沙茶酱3汤匙 |
| 生抽少许 | 鸡粉少许 |
| 油适量 | 蚝油少许 |
1、河粉拆开包装，（市场里有散卖的河粉也一样）用一个盆子盛起，用筷子划散。韭黄洗净沥干水，切段
2、瘦肉切片（这里三分一的量就够了）放盐、鸡粉、生抽搅拌均匀腌制一下
3、锅里烧热油，保持大火把瘦肉先爆炒至9成熟、倒下河粉、加少许蚝油、生抽翻炒一会、再放下韭黄段、沙茶酱用手端起平底锅上下翻动均匀即可
4、好了~~香喷喷的河粉马上享用！
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