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阿胶枣

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分类标签:家常菜谱
菜品口味甜味主要工艺蒸
所需时间30-60分钟制作难度普通
食材明细
阿胶250克红枣500克
冰糖适量少许

阿胶枣的做法详细步骤

阿胶枣的做法图片第1步1、阿胶已浸泡【提前浸泡3一4天】阿胶枣的做法图片第2步2、红枣洗净蒸熟阿胶枣的做法图片第3步3、蒸熟的红枣去核阿胶枣的做法图片第4步4、冰糖放入阿胶中煮阿胶枣的做法图片第5步5、煮至阿胶浓稠阿胶枣的做法图片第6步6、然后放入红枣拌匀即可

阿胶枣的做法小贴士

1.阿胶提前浸泡,最好用黄酒泡去腥味【本人不易碰酒故用水】

2.熬阿胶时不断搅拌,防止焦粘底
参考资料
[1].  阿胶枣   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/501ea5720910c049.htm

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  • 更新时间: 2016-02-06

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