| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 花菜适量 | 青椒一个 |
| 蒜末少许 | 腊肠1根 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
1、青椒洗净切块，将花菜掰成小朵儿，用点儿盐水稍稍浸泡洗好，再将花菜，青椒焯水
2、腊肠洗净切片，蒜瓣剁碎
3、炒锅加热，加入的食用油稍微少点儿，因为腊肠本身会析出部分油脂，下入蒜末，腊肠爆香后再加入焯水过的花菜翻炒片刻即可加盐等调味儿
4、简简单单的一道菜，带着腊肠特有的香味儿
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