南乳焗五花肉

分类标签：家常菜谱
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
五花肉250克
盐少许	胡椒粉少许
南乳半块	鸡粉少许
糖1汤匙

南乳焗五花肉的做法详细步骤

1、五花肉洗净沥干水，切成薄片，加盐、胡椒粉、鸡粉搅拌均匀，腌制20分钟以上.2、取出酱料中的南乳3、用一个碗盛起南乳，白糖。4、压碎南乳块，加上少许清水，搅拌成酱汁放在一旁备用。5、平底锅免油烧热，把腌制好的五花肉整齐平铺在锅面上煎制。用筷子夹起肉片来回勤快些翻面。6、中火煎至五花肉两面焦黄，两头卷起，倒下调好的南乳汁，遮上锅盖保持大火焗5分钟左右即可。7、尽量焗干酱汁。8、铲起五花肉装盆，撒下葱花。9、薄薄的五花肉晶莹剔透，美味难挡。

南乳焗五花肉的做法小贴士

腌制五花肉时放盐不需太多，因为南乳也带有咸味的。酱料的用量看做菜的多少而定，不用烤箱也可以做出焗五花肉哦。这个做法的五花肉做成生菜包非常美味呢。