双烤小土豆

分类标签：家常菜谱私家菜
所需时间30-60分钟	制作难度简单
食材明细
小土豆10个
小脆肠1根	蒜1瓣
干红辣椒1只	柠檬皮少许
Parmesan 奶酪适量	香菜1棵
黑椒碎少许	酸奶2匙
黄油10克	盐适量
油适量

双烤小土豆的做法详细步骤

1、小土豆带皮清洗干净；2、烤盘上铺锡纸； 小土豆擦干水分，刷一层油，摆放烤盘里入烤箱烤20分钟；3、脆肠、蒜、干辣椒、柠檬皮、香菜切末；4、烤过的小土豆拿出晾凉至不烫手，从上面切开一些，然后用挖球器把土豆挖空；5、挖出来的土豆压成泥只需用2/3左右，剩余的可作它用；6、土豆泥中加入蒜末、脆肠末、辣椒末、柠檬皮末、香菜茎末，再加入酸奶、黄油和少许盐搅拌均匀；7、加入两撮奶酪丝拌匀；8、小土豆里刷一层油，洒些黑椒碎；9、拌好的土豆泥装入小土豆里，上面可再加些许奶酪丝；10、再烤20分钟； 最后撒上些香菜即可。 （我家小烤箱不能调温度；烤箱有区别，时间仅供参考）11、我怎么就是喜欢趁热吃呢~~