| 分类标签：家常菜谱防癌抗癌食谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 春笋4支 | 芦笋6支 |
| 盐 糖 生抽 老抽 油适量 | |
1、食材准备好，春笋 剥去外层硬壳，削去老根，
2、将春笋切成条状，起锅放上水，待水烧开后将春笋条汆烫下，捞出来沥干
3、芦笋放水里煮，水里加盐，油，煮熟即可捞出浸在凉开水中然后沥干水
4、起锅，锅内倒入油，待油温升至5成热，倒入竹笋条煸炒，然后放老抽、生抽、糖、盐盖上盖烧沸后改用文火焖20分钟
5、到时再加入芦笋
6、转旺火收汁，淋少许麻油就可以出锅了
7、摆盘，开吃~
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