| 分类标签：家常菜谱 | |
| 主要工艺炒 | 所需时间10分钟左右 |
| 制作难度简单 | |
| 食材明细 | |
| 粉利500克 | 莴笋2根 |
| 胡萝卜1根 | 辣椒适量 |
| 牛肉（腌制好的）适量 | 青蒜适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | |
1、莴笋切丝，撒上盐腌制。
2、辣椒切碎、胡萝卜切丝，放少许油先稍炒一会，牛肉也稍炒一会备用。
3、锅中放油，下辣椒、蒜头、盐、生抽、鸡精、蚝油、炒匀。
4、再下粉利、胡萝卜、莴笋、最后放蒜叶炒匀即可。
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