| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味酸辣味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10分钟左右 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 空心菜梗200克 | 牛肉100克 |
| 酸萝卜100克 | 酸辣椒4个 |
| 蒜头1个 | |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | |
1、酸辣椒切段，空心菜切段，酸萝卜切段，牛肉切片腌制好备用。
2、锅中放油先下牛肉稍稍炒变色就铲出来。
3、锅中放油，下辣椒、蒜头、生抽、蚝油、盐、酸萝卜、炒匀后，再最后发空心菜、炒好的牛肉、稍炒匀即可。
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