| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 西胡芦一只 | 腊肉一块 |
| 盐适量 | 油 |
| 鸡粉 | 姜 |
| 葱 | 小米椒 |
1、准备好食材，西葫芦洗净后切片，腊肉洗净后切小
2、锅里放油，油热后下姜片，葱白，小米椒爆香后放入腊肉，偏炒后加料酒和水煮开
3、然后放切好的西葫芦一起煸炒，放少许的水，盖上锅盖，煮熟
4、待西葫芦熟透时 加入鸡粉和少许的盐翻炒均匀即可出锅了
5、装盘
6、上桌，开吃~
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