葱油小土豆

分类标签：家常菜谱
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
小土豆
葱油	蚝油
生抽	白砂糖

葱油小土豆的做法详细步骤

1、小土豆洗净，不去皮直接煮至能用筷子轻松戳穿的程度2、用冷水冲一下降温后剥去外皮备用3、平底锅内多放一些葱油，放入小土豆，用锅铲把土豆拍一拍压一压4、煎至土豆两面金黄5、放入蚝油、生抽（基本上是1:1）调味，加白砂糖提鲜6、大火将料汁煮开收浓，起锅后表面再撒些葱花装饰即可7、成品~

葱油小土豆的做法小贴士

前些日子梦多，有时候总觉得梦里面爷爷在身边，却没有直接出现
也有一次爷爷出现了，梦里面的我也记得爷爷其实已经不在了
好像很自然地接受了爷爷再次出现的奇迹，拼命地努力说这次一定要留住

父母的工作比较忙，小时候常常是爷爷奶奶带着我
寒暑假的时候，爷爷会早早买了菜然后踩着老式脚踏车来接我
每天爷爷会问我想吃什么，大多数时候我都会回答随便
像所有任性的孩子一样，很随便地就回答一个“随便”
但若是不称心了就分分钟能给你拉下一张臭脸
爷爷总是笑着，说随便啊是最难办的，到现在我才终于能够理解
但是爷爷总会端出我爱吃的菜，所以我也就落下了“随便”这个坏习惯
每天如此，早上去，晚上回。下午就搬张小椅子在爷爷的小花园里写作业晒太阳

爷爷走的早，我甚至还来不及明白过来自己是多么的幸福
可以回味的，也就只有这些记忆里的味道了

印象中奶奶不吃葱，所以这个菜我可能只吃过一次
只记得很好吃，别的就再也不知道了
直到高中宿舍散伙饭的时候吃到了葱油虾，突然想起来这个味道

如今自己做并不难。却再也无法撒娇了