| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味酸甜味 | 主要工艺焖 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 煲过汤的牛尾 | 黄豆 |
| 鲜蕃茄 | 黄油 |
| 蒜蓉 | 葱花适量 |
| 蕃茄酱少许 | 蚝油少许 |
| 糖少许 | 盐少许 |
| 黑胡椒粉少许 | |
1、蕃茄去皮切块备用；热锅下黄油、蒜蓉爆香落番茄翻炒至成酱状；
2、下牛尾、黄豆及调味料翻炒均匀加盖焖10分钟；
3、撒上葱花即可。
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