| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 瘦肉一小块 | 玉米一小块 |
| 胡萝卜一小块 | 雪莲果一小块 |
| 淮山一小块 | 菜心梗几条 |
| 姜蓉 | 油 |
| 盐 | 生粉 |
| 糖 | 蔬之鲜 |
1、瘦肉切丁用油、盐、生粉、糖、蔬之鲜腌15分钟；
2、玉米、胡萝卜、雪莲果、菜心梗、淮山切小丁；
3、热锅冷油爆香姜蓉下瘦肉丁滑炒至断生出锅；
4、余油先下胡萝卜、淮山、菜心梗丁爆炒一会再加入玉米他雪莲果翻炒到熟；
5、瘦肉丁回锅一起炒匀即可出锅。
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