| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度高级 |
| 食材明细 | |
| 土豆 | 蒜薹 |
| 肉丝 | |
| 盐 | |
1、土豆洗干净，切成长条。
2、平底锅里放油，土豆条放在锅里煎。耐心加恒心，你会把土豆条煎得金黄金黄的。煎好的土豆条盛出来，看看怎么样，不次于肯德基的吧。
3、蒜薹用水泡一会洗干净。切成小段。
4、锅里加油，下肉丝吵到变白，然后把蒜薹扔进去继续翻炒。
5、蒜薹炒到皮发皱后，下煎好的土豆条，加适量盐，翻炒均匀就可以出锅了。
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