| 分类标签：家常菜谱减肥菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度高级 |
| 食材明细 | |
| 豆腐一块 | 豌豆 |
| 肉末 | |
| 盐 | 土豆淀粉 |
1、豆腐一块，切成三厘米见方的小块。
2、豌豆剥去外皮，清洗干净。
3、锅里加油烧热，然后下肉末煸炒至变色。
4、下豌豆继续煸炒，炒至豌豆的表皮发皱。
5、下豆腐，然后加小半碗水烧开，加适量盐调味。
6、取一小碗，加土豆淀粉，再加水搅匀，然后倒进锅里，顺一个方向搅动至粘稠。
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