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开洋毛豆烧冬瓜

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分类标签:家常菜谱减肥菜谱
菜品口味香味主要工艺煮
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
冬瓜开洋
毛豆仁 
黄酒

开洋毛豆烧冬瓜的做法详细步骤

1、开洋用黄酒泡软,冬瓜去皮切片;2、热锅里放油,油温后下毛豆仁煸炒,炒变绿后下冬瓜片稍微翻炒下;3、然后放入开洋翻炒;4、倒入1小碗高汤或清水,汤开后调入适量盐,用中火炖至冬瓜酥软即可;5、汤水放多少很随意。放多点就是汤,少一点就是菜。
参考资料
[1].  开洋毛豆烧冬瓜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/8a78d991048fc208.htm

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  • 更新时间: 2016-01-04

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