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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

芥末鸡丝金针菇

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分类标签:家常菜谱
主要工艺拌所需时间10-30分钟
制作难度普通 
食材明细
金针菇鸡胸肉
姜片 
芥末生抽
白糖 

芥末鸡丝金针菇的做法详细步骤

1、锅内加适量水(没过鸡肉)和姜片,将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干;2、金针菇剪去根部, 撕开洗净, 熟鸡肉撕成丝;3、锅里加适量水烧开,放入金针菇,汆30秒捞出入冷水过凉;4、将过凉后的金针菇滤去水分,和鸡丝一起拌匀;5、根据自己的口味,把所有调料放在小碗里调匀,淋在鸡丝金针菇上,吃时拌匀即可。
参考资料
[1].  芥末鸡丝金针菇   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/94b325883d8b3f07.htm

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  • 更新时间: 2016-01-22

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