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酱爆芒果贝

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分类标签:家常菜谱
菜品口味香味,微辣主要工艺炒
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
芒果贝400克干红辣椒3只
姜适量香葱适量
海鲜酱20ml料酒20ml
生抽15ml 

酱爆芒果贝的做法详细步骤

1、芒果贝用清水静养半天,然后洗去泥沙沥干水分备用。香葱切段,老姜切片备用;2、热锅入油,油温至6成热时,放入姜片、香葱、干红辣椒煸炒出香味;3、放入芒果贝大火翻炒;4、炒至芒果贝微微张口,烹入料酒继续翻炒1分钟;5、加入海鲜酱、生抽和少许清水,翻炒均匀后继续炒至芒果贝完全开口,收汁即可。
参考资料
[1].  酱爆芒果贝   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/3a52efddfbfa1b09.htm

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  • 更新时间: 2016-01-05

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