| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 芦笋 | 黑芝麻 |
| 野生北极虾15只 | |
| 蚝油 | 黑胡椒碎 |
| 盐 | 糖 |
| 香葱 | 蒜 |
| 鸡精 | 黄油 |
| 白葡萄酒 | 水淀粉 |
1、芦笋去皮切段，葱蒜切碎。
2、锅内放入水适量的黄油、盐，焯芦笋，捞出待用。
3、锅热后，放入黄油将葱花、蒜头碎、放入先爆香，放入黑胡椒并炒出香味，放入虾，炒到变色，倒入少许白葡萄酒和蚝油，再加入盐、糖、鸡精调味，以大火快速翻炒勾薄芡收汁。
4、起锅前洒入烤熟出香味的黑芝麻即完成。
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