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桂花鸡翅

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分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺焖
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
鸡翅糖桂花
姜泥蒜泥
酱油蚝油
料酒

桂花鸡翅的做法详细步骤

1、鸡翅先用纸巾弄干,再用牙签扎些小眼,以方便入味。2、用蒜泥、姜泥、蚝油、料酒,糖桂花腌制鸡翅膀上10分钟。3、锅内放油,倒入酱油和糖,水熬成糖浆。4、平底锅倒少许油,油温后转小火,将鸡翅放入锅中,待一面煎得金黄后,翻过来煎另一面。5、将糖浆倒入把鸡翅锅中,盖上锅盖用焖10分钟收汁,再薄薄的洒一层糖桂花即可。
参考资料
[1].  桂花鸡翅   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/937587ce22721b80.htm

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  • 更新时间: 2016-01-02

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