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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

春季护眼美食春色开屏鱼

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分类标签：家常菜谱明目食谱
菜品口味辣味主要工艺煮
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
草鱼1.5斤一条玉米粒少许
豌豆胡萝卜一根
红辣椒两根 
剁椒香葱
姜盐
白糖胡椒粉
绍酒鸡精
红油一瓶 

春季护眼美食春色开屏鱼的做法详细步骤

1、将草鱼去头去尾，身子在后背处下刀不要切断切好大片、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍入味。2、将胡萝卜切丁、红辣椒切丁、香葱切末、姜切末备用。3、锅中放油、煸香葱姜、放入剁椒、胡萝卜、玉米、豌豆煸炒放少许盐、鸡精、白糖调味。4、将炒好的酱料倒在鱼上上锅蒸，足气旺火蒸5分钟即可，出锅撒葱花淋上热红油即可。
参考资料
[1].  春季护眼美食春色开屏鱼   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/5bb35a48bf72e5c9.htm

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词条信息

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  • 浏览次数: 766 次
  • 更新时间: 2015-12-14

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