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抗冻美食山药糖醋排骨

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分类标签:家常菜谱
菜品口味酸甜味主要工艺炸
所需时间30-45分钟制作难度普通
食材明细
小排骨山药
青红椒冬笋
蕃茄酱酱油
料酒白醋
淀粉 

抗冻美食山药糖醋排骨的做法详细步骤

1、小排骨用酱油、料酒 盐 淀粉、葱、姜腌15分钟。2、青红椒,冬笋切丁,山药切块,冬笋,山药飞水捞出,待用。3、将腌好的排骨入油锅开始大火定型,捞出中火炸熟。4、碗内放少许油将蕃茄酱,酱油、白醋、糖各1汤勺,盐少许和水,制成糖醋汁。5、捞出出排骨,锅中留底油,煸香葱姜,将调好的糖醋汁,山药 青红椒、笋放入拌匀。
参考资料
[1].  抗冻美食山药糖醋排骨   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/1be1843cee2b7c4b.htm

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  • 更新时间: 2016-02-10

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