分类标签:家常菜谱 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度高级 |
食材明细 |
乳鸽2只 | |
COOK100日式照烧酱50克 | 料酒1大匙 |
白砂糖2小匙 | |
电饭煲版日式照烧乳鸽的做法详细步骤
![电饭煲版日式照烧乳鸽的做法图片第1步](/uploads/201605/bz_fd684fe548a9f2d8789ecf48d718f668.jpg)
1、乳鸽洗干净,并去掉内脏。
![电饭煲版日式照烧乳鸽的做法图片第2步](/uploads/201605/bz_28d172cfeaad4e22e061136fa5536216.jpg)
2、把洗干净的乳鸽放入电饭煲中,加入所有调料。
![电饭煲版日式照烧乳鸽的做法图片第3步](/uploads/201605/bz_b95002531a0b0e9a7769ea301745e2eb.jpg)
3、用筷子翻动乳鸽,使乳鸽均匀地涂上调料。
![电饭煲版日式照烧乳鸽的做法图片第4步](/uploads/201605/bz_c8c93a2bd406433ce64bdf4474315ff3.jpg)
4、加入适量清水。
![电饭煲版日式照烧乳鸽的做法图片第5步](/uploads/201605/bz_82eb380cade981c1a9da779bb8de75c6.jpg)
5、水不要加得太多,没过乳鸽的一大半即可。
![电饭煲版日式照烧乳鸽的做法图片第6步](/uploads/201605/bz_08a950f3b51fa623163db98db78079ad.jpg)
6、盖上电饭煲盖,按煮饭键。
![电饭煲版日式照烧乳鸽的做法图片第7步](/uploads/201605/bz_6574e0f8ec5c35dd256a97bd64ba2d24.jpg)
7、水开后,要不断地翻动乳鸽,使乳鸽能均匀地吸收。
![电饭煲版日式照烧乳鸽的做法图片第8步](/uploads/201605/bz_507cfb020a15995bc3046b5c876fc2cd.jpg)
8、煮至快收汁时,关下电源,取出,用厨房剪剪成四份。
电饭煲版日式照烧乳鸽的做法小贴士
乳鸽在煮的过程中,要不断地翻动,以便调料能均匀地浸透着鸽肉,这样煮出来的乳鸽味浓肉滑,特诱人。
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