| 分类标签：家常菜谱年夜饭青少年食谱 | |
| 菜品口味咸味,香味 | 主要工艺炒 |
| 食材明细 | |
| 油菜2小棵 | 香菇十几朵 |
| 蚝油 | 糖 |
| 芝麻 | 蒜末 |
| 酱油 | 淀粉水 |
1、香菇泡发后去除根部
2、斜刀切片备用（斜刀切是为了面积大一点）
3、小油菜洗净
4、焯水摆盘备用
5、起油锅下香菇片翻炒。加入蚝油1平铲，酱油1汤匙，糖2茶匙，煮沸后淋入淀粉水勾芡
6、装盘。撒上炒熟的白芝麻和蒜末即可
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