| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炖 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 双鳍鲨1条 | |
| 蒜，姜适量 | 食用油，生抽，糖，甜辣酱，黑胡椒适量 |
1、取材：鱼，生姜，大蒜
2、把鱼切成一公分的段，加生抽、糖、甜辣酱、黑胡椒、姜蒜淹一下
3、热锅少量温油，中火3分钟
4、翻个身再三分钟~
5、每面各烧三次就可以咯~
6、双鳍鲨的鱼肝文火每面烧2分钟，每面各两次~ 味道比鱼肉来的更好吃~
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