五香煮花生

分类标签：家常菜谱
菜品口味五香味	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
生花生米适量
大料两瓣	花椒适量
食盐适量

五香煮花生的做法详细步骤

1、将花生米洗净泥沙，一定要多洗两遍。2、将洗好的花生米顶部捏一个小口，这样比较容易入味儿（力气活，捏的我手都疼了）。3、锅里放足够量的水，放入大料，花椒，放入准备好的花生米，然后放盐（盐一定要放的足够多，因为花生比较不爱入味儿）。4、开火煮就可以了，如果想省时省力的话就用高压锅，那个很快（喜欢吃脆一点的就煮的时间短一些，如果喜欢吃面一点的就多煮一会）高压锅上汽以后煮十来分钟就可以了，时间也可以再稍稍短一些，因为我煮好以后那个是面的！5、煮好以后关火，让它自然冷却，这个时候千万别把它直接捞出来，因为花生还没有什么味道！在汤里面泡上一夜，第二天就好了。