分类标签:家常菜谱青少年食谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
面筋1根 | 青椒1个 |
洋葱1个 | |
姜蒜适量 | 孜然粉适量 |
胡椒粉适量 | 油盐适量 |
手撕孜然面筋的做法详细步骤
![手撕孜然面筋的做法图片第1步](/uploads/201605/bz_202edbf5ea7216dd3d3a5ed163f0196d.jpg)
1、将面筋手撕成薄片,再准备好其它原料;
![手撕孜然面筋的做法图片第2步](/uploads/201605/bz_74083b5270ec71a9dbe6fd340dfac21c.jpg)
2、烧热锅,锅中放少许油,加入姜蒜爆香;
![手撕孜然面筋的做法图片第3步](/uploads/201605/bz_866ebee91cf3a3a716b9cde000786e1f.jpg)
3、再加入洋葱一起爆香;
![手撕孜然面筋的做法图片第4步](/uploads/201605/bz_62c83adf3fcf24dfc21c855f8e99973e.jpg)
4、洋葱微微发软时下入手撕面筋;
![手撕孜然面筋的做法图片第5步](/uploads/201605/bz_00849660b56efcfe617195c364c23a3e.jpg)
5、一起翻炒直至面筋发干, 再下入青椒圈;
![手撕孜然面筋的做法图片第6步](/uploads/201605/bz_1bc5a4f0ca9f96182bccc0d2d8772234.jpg)
6、再加入孜然粉一起翻炒;
![手撕孜然面筋的做法图片第7步](/uploads/201605/bz_d9a2241591aa64558ad443b26137c160.jpg)
7、翻炒两下,加入盐和胡椒粉调味;
![手撕孜然面筋的做法图片第8步](/uploads/201605/bz_510e406210b5630f307e99a027e82a76.jpg)
8、翻炒均匀即可, 装入盘中。
手撕孜然面筋的做法小贴士
这道菜很简单,只需要在爆香姜蒜和洋葱后,下入手撕面筋一起翻炒, 炒到面筋发干的程度, 再下入青椒圈, 加入盐和孜然粉一起炒均匀即可,这样发干的面筋能更入味,更香。
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