| 分类标签：西北菜家常菜谱青少年食谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炸 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 山药300克 | |
| 白糖10克 | 清水半小碗、蜂蜜1汤匙。半小碗 |
| 蜂蜜1汤匙。1汤匙 | |
1、山药洗净去掉外皮。
2、锅里放入适量食用油烧至七八成热，放入山药转中小火炸制
3、炸到山药熟且表面金黄，捞出控油。。
4、锅里的油倒出，不用再放油直接放入白糖，倒入半小碗冷水。
5、用铲子一边搅拌一边熬煮至糖融化，水分蒸发，糖浆表面变成淡淡的焦黄色。
6、放入炸好的山药，搅拌均匀，淋入1汤匙蜂蜜。
7、翻拌均匀，使山药表面均匀的被蜂蜜和糖浆包裹。
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