| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味咸味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 八爪鱼 | 茭白 |
| 蚝油 | 生抽 |
| 糖 | 水 |
1、食材：八爪鱼，茭白。
2、八鱼爪洗净用热水快速烫下再洗净，茭白切丝。
3、调料：蚝油、少量生抽、少量糖加少量水调匀待用。
4、热锅热油倒入姜葱煸香八爪鱼倒入爆炒变色。
5、加入调料。
6、倒入茭白煸炒加少量水收汁就好。
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