叉烧蒜香烤翅

分类标签：家常菜谱
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
翅根6个
烧烤汁	蚝油
生抽	叉烧酱
蒜	锡纸

叉烧蒜香烤翅的做法详细步骤

1、将翅根洗净沥干水，在细小的那头用刀围着骨头切一圈，让骨肉分离2、将肉剥离骨头翻到根部3、所有翅根处离好备用4、将蒜用刀剁成蒜蓉（越细小越好）5、放入两勺叉烧酱，加少许生抽、烧烤酱、蚝油，放入蒜蓉拌匀腌制6、腌制一个小时左右即可将骨头用锡纸包住放入烤盘里，微波炉高火五分钟后取出，根据翅根大小看烤制的程度选择再添加时间。7、烤好的翅根从微波炉里取出摆盘即可

叉烧蒜香烤翅的做法小贴士

翅根整个这样的造型不但吃起来方便，而且在腌制时更容易入味，
翅根清洗好后要尽量沥干水份。蒜蓉剁的越细小口感越好
锡纸要把整个露在外面的骨头都包住，要不然烤制时骨头容易糊掉