| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 里脊200克 | 元葱1个 |
| 青椒2个 | |
| 孜冉适量 | 姜适量 |
| 糖适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 鸡蛋适量 |
1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀
2、元葱青椒切丝
3、热锅温油，滑入里脊
4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅
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