| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炖 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 萝卜 | 素鸡 |
| 熟牛肉 | |
| 姜末 | 酱油 |
| 精盐 | 白糖 |
| 醋 | 八角 |
| 花椒粒 | 蒜片 |
1、萝卜削皮切块，素鸡也切块。为了方便我牛肉是买了熟食店的，味道同样不错。
2、锅内放油烧七成热，倒入萝卜块和素鸡煸炒2分钟。
3、然后加入牛肉，锅中加水没过，然后放姜末、蒜片、花椒粒、八角、醋、白糖、精盐、酱油、调好口味大火烧开。
4、然后用慢火煨至汁浓，最后撒些葱花即可上桌。我做的这个菜量够我吃3顿了，在加个西红柿蛋汤，很下饭也很开胃，这么冷的天在家吃顿热乎的饭菜，也是一种享受吧。
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