| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺拌 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 香干 | 肉丝 |
| 味精 | 料酒 |
| 花椒油 | 酱油 |
| 生粉 | 盐 |
| 油 | 香油、、、、、 |
| 蒜末 | 辣椒油 |
| 鸡精 | 白糖 |
| 醋 | |
1、香干切丝，过水煮开捞起。
2、把肉丝和香干拌到一起，加入花椒油、香油、蒜末、辣椒油、鸡精、白糖、醋拌好就OK啦。。。哈哈
3、肉丝用盐、味精、料酒、花椒油、酱油、生粉腌一小会儿，然后下油锅快速炒熟盛起。（这是肉丝下锅之前的长相，表被吓倒了。。。哈哈）
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