| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 牛肉 | 洋葱头 |
| 土豆 | 胡萝卜 |
| 菜椒 | |
| 生抽 | 生粉 |
| 盐 | 胡椒粉 |
1、食材：牛肉、洋葱头、土豆、胡萝卜、菜椒。
2、牛肉洗净切片，用生抽、生粉酱十五分钟。
3、热锅热油快爆牛肉盛出，(其实我偷懒了，结果把牛肉烧老了，为了不让别人跟我一样错误，这道盛出顺序不能少)。
4、锅子洗净热锅热油炒土豆，再依次洋葱、胡萝卜、菜椒稍炒加生抽少量盐，出锅前放胡椒粉。
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