| 分类标签：家常菜谱 | |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 南瓜 | 紫薯 |
| 山药 | |
| 橄榄油 | 盐 |
| 鸡精 | |
1、先把南瓜和紫薯切成小块。
2、焯水。水开后先放入南瓜，半分钟后放入紫薯，再过半分钟后拿出。
3、山药削皮切成小块后放入加了几滴醋的淡盐水中，这样可以防止变色。
4、热锅后加入橄榄油，放入南瓜和紫薯翻炒。
5、先加点盐。炒菜一般在后面加盐，今天这么做是让这两样食材更入味。加入鸡精。
6、最后再加入山药翻炒几下就可以了。因为山药本身也是可以生吃的。煮的太久营养也流失的快。
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