| 分类标签：家常菜谱素斋菜防癌抗癌食谱 | |
| 菜品口味清淡 | 主要工艺拌 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 西兰花一个 | 胡萝卜半根 |
| 盐 | 香油 |
| 色拉油 | |
1、西兰花一个，用手掰开，在盐水中浸泡半小时，取出沥干水
2、胡萝卜去皮，切片
3、锅上水烧开，加盐，滴少许色拉油，放胡萝卜和西兰花，至水再次烧滚，关火，把西兰花、胡萝卜取出沥干水。
4、吃时拌上香油，即可
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