| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 虾 | 杏鲍菇 |
| 毛豆 | |
| 料酒 | 盐 |
| 黑胡椒粉 | |
1、虾去头后，入滚水加料酒焯一下，剥成虾仁备用
2、杏鲍菇洗净，切片。
3、毛豆洗净。虾仁准备好
4、坐锅热油，放杏鲍菇和毛豆，把杏鲍菇平摊在锅中
5、杏鲍菇炒软后加少许料酒、盐，把虾仁放入翻炒
6、黑胡椒撒入，拌匀即可
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