卷心菜炒粉丝

分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
粉丝一把	卷心菜一个
干红椒两三个	蒜末少许
葱花

卷心菜炒粉丝的做法详细步骤

1、材料：粉丝一把，冷水泡发（大约3小时），用剪刀剪断一下；卷心菜一个，洗净后切丝；干红椒两三个，蒜末少许；另外还有一些葱花2、热锅热油每次要炒粉丝这类的东西，油都可以适量多放一点点~油热以后先把干红椒、蒜末倒入锅中爆香~3、把卷心菜丝倒入锅中，稍作翻炒，然后放入盐、料酒、醋、和少许糖4、卷心菜炒软以后，把处理好的粉丝倒入，快速翻炒，期间再加一些生抽和盐调味~5、然后就可以盛盘了~~~撒上一点葱花~~~