| 分类标签：家常菜谱 | |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 虾仁 | 芦笋 |
| 腰果 | |
| 生粉 | 蚝油 |
| 生抽 | 水 |
1、食材；虾仁、芦笋、腰果。
2、天热虾仁会自然觧冻，洗净，沥干水份。
3、芦笋刨老皮，洗净。
4、切片。
5、滚水焯一分钟，凉水过凉，沥干水份。
6、锅冷油小火，煎腰果，变色捞起。
7、盆里放生粉，虾仁滚上生粉。
8、下了虾仁煎炸。最后油倒掉，留下底油炒芦笋。
9、调料：蚝油，少量生抽，水、调匀。
10、油烧热爆炒芦笋。
11、加虾仁，调料快速翻炒，关火。
12、腰果倒入拌匀，端上桌吃咯。
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