| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 冬瓜一小块 | 鲜虾200克 |
| 酱油 | 醋 |
| 蚝油 | |
1、冬瓜洗净去皮，切成长条、划刀。
2、锅里倒入适量油，
3、烧热后倒入切好的冬瓜，不停翻炒。
4、倒入适量酱油和醋，然后爆炒至上色，捞到碗中。
5、为了是冬瓜更入味，要多炒一会。
6、用炒过冬瓜的余油炒虾，
7、虾炒至金黄色后倒入几滴耗油继续翻炒。
8、倒入适量清水收汁，
9、淋在冬瓜上就做好了。
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