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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

什蔬烧豆腐

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分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺炖
所需时间1小时以上制作难度简单
食材明细
豆腐一块香菇
带装笋小白菜
小香葱适量黄酒适量
盐适量淀粉适量
生抽适量鸡精适量
葱花适量 

什蔬烧豆腐的做法详细步骤

1、豆腐切块,加少许盐和淀粉腌片刻,香菇切片,笋随意切,小白菜切段,香葱切碎。2、锅里油烧热,放豆腐煎至两面金黄,捞出沥油。3、留少许油,放入葱花爆香,放蔬菜翻炒,调入黄酒,盐,生抽。4、放入煎好的豆腐,加入小半碗水,加鸡精焖至收汤,出锅前撒上小香葱。
参考资料
[1].  什蔬烧豆腐   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/09d09aa4007bfd95.htm

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  • 更新时间: 2015-12-08

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