| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 所需时间10-30分钟 |
| 制作难度普通 | |
| 食材明细 | |
| 海胆几只 | |
| 辣芥酱、生抽、柠檬汁适量 | |
1、材料：新鲜海胆几只(挑选方法：轻碰海胆触角，它们是活动的就很新鲜)、辣芥酱、生抽、柠檬汁
2、在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁
3、吃的时候轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周。有多鲜美，吃过就知了
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