| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 五花肉适量 | 熏豆腐干适量 |
| 油适量 | 豆豉适量 |
| 葱适量 | 红黄彩椒适量 |
| 姜适量 | 红尖椒适量 |
| 料酒适量 | |
1、五花肉加葱段、姜片、料酒，放蒸锅里整20分钟。用筷子能扎透，6成熟。凉凉，切薄片。
2、熏豆腐干切菱形块，红黄彩椒切丝，红尖椒切圈。
3、锅置火上，烧热，放五花肉片，干煸至吐油。4、放豆豉，煸香。5、、放熏豆腐干、彩椒丝、尖椒圈、酱油、白糖翻炒均匀即可。
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