| 分类标签：家常菜谱素斋菜 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 胡萝卜250克 | |
| 色拉油2汤勺 | 白糖2茶勺 |
| 生抽1汤勺 | 美味鲜酱油1汤勺 |
| 盐半茶勺 | |
1、胡萝卜洗净去皮；
2、切成大小一致的滚刀块，稍微薄一点；
3、锅烧热，倒入2汤勺油，将胡萝卜倒进锅中翻炒；
4、耐心炒至胡萝卜棱角渐消失，用筷子可轻松穿透为止；
5、下入1汤勺生抽、1汤勺美味鲜酱油、2茶勺白糖、半茶勺盐；
6、炒至收汁，让胡萝卜裹上全部调味，即可出锅。
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