| 分类标签：家常菜谱 | |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 鸡块儿一只鸡 | |
| 六月香豆瓣酱两茶匙 | 六月鲜红烧酱油一茶匙 |
| 葱姜蒜适量 | 八角一个 |
| 香叶两片 | 盐适量 |
| 料酒适量 | |
1、起油锅，葱姜蒜、八角、香叶爆香。
2、放入六月香豆瓣酱煸炒。（六月香豆瓣酱味道浓郁可以适量多放些。）
3、放入鸡块儿翻炒。
4、倒入一茶匙六月鲜红烧酱油，点入少许料酒，撒入少量盐（豆瓣酱中已经有很充分的盐分）。
5、倒入开水（不要太多）。
6、盖盖大火炖15分钟后，开盖快速翻炒至充分收汁，即可享用啦！
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