| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺焖 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 牛腱 | 李子酒 |
| 姜 | 葱白 |
| 胡萝卜 | 洋葱 |
| 生抽 | 盐 |
| 糖 | |
1、牛腱切小块,淖姜水
2、油爆姜,葱白,洋葱,闻到香味后下胡萝卜
3、李子酒一碗(刚泡出来是红色,时间久了就成金黄色了)，全部材料和调料放入，高压锅大火上汽后,转小火30分钟至牛腱熟
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