| 分类标签：家常菜谱 | |
| 菜品口味香辣 | 主要工艺烤 |
| 所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 牛肉一块 | |
| 郫县豆瓣酱适量 | 蒜蓉辣酱适量 |
1、将牛肉切丁,拌上配料(今天做的没氽水,因为是图快方便,水洗了下就加配料拌上了,烤的时候出水比较多,烤的时间要长些,氽水的做法可以看下面我上次做椒香牛肉干时的做法)
2、拌好的牛肉稍稍腌制会,就放入微波炉里先烤五分钟,取出后看肉出水情况,再打上五到八分钟,期间可以暂停看下肉质老嫩,根据自已的要求增减时间
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